家常西芹炒胡萝卜做法大全_西芹炒胡萝卜菜谱大全带图片__好豆

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月23日

  西芹炒胡萝卜

  鱼眼中的爱

  西芹一贯都是我爱吃的菜,所以家里也常买,胡萝卜养分多多并且不管加到什么菜中都很标致,这一绿一红的搭配,看着养眼,吃着也很可口; 西芹富含卵白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等养分物质,还含有芹菜油,具有降血压、沉着、健胃、利尿等疗效,是一种养分很全面的保健蔬菜;胡萝卜有丰硕的胡萝卜素能健脾和胃、补肝明目,配着西芹一路吃清淡爽口,并且对白叟的眼睛和血管都十分有益处。 为了吃起来不太素,我加了几个肉丸,即不清淡又清新,老小皆宜!

  西芹炒胡萝卜的做法

  西芹洗好切成条状备用

  胡萝卜改刀切成小花状,肉丸切片备用

  锅水放水烧开加少许盐后将西芹焯水一分钟后捞起,再过一下冷水连结脆感

  热锅温油把肉丸片稍煎一下至两面微黄盛出

  锅中留底油放胡萝卜煸炒至软并出红油

  插手焯好的芹菜条炒均

  再插手煎好的肉丸片,放盐调味

  炒均后装盘即可

  芹菜焯水时加点盐可让其更翠绿;捞起后顿时过冷水让其连结爽脆的口感; 胡萝卜要过油炒出胡萝卜素红油养分更高。

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