香芹藕饼

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月23日

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  香芹藕饼是一道美食,制造原料是莲藕、盐、鸡粉。

  莲藕肉馅(用五花肉取代也能够),香芹末(也可替代成香葱末)。

  盐,鸡粉,干淀粉。

  1、莲藕洗净,去皮,随便切成大块,然后放入水中煮熟。

  2、若是你用的是五花肉,这时也需要把五花肉切碎。

  3、将煮好的莲藕取出,放凉后切碎,或者用搅拌机打碎,不必打的很碎,保留一些莲藕颗粒。

  4、将肉馅(或五花肉碎)、莲藕碎、香芹末、盐、鸡粉、干淀粉拌匀(再放上一些料酒也能够,但不要放太多,那样味道会盖过香芹和藕的清香,那样口胃反而会欠好了)打至上胶。

  5、将打好的藕馅做成若干个小饼,煎锅下油,放入莲藕饼,用小火煎至两面金黄而熟,铲起入碟就能够了。

  词条标签:

  香芹藕饼图册(2张)

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