蒸芙蓉蛋时一个鸡蛋要加多少水?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月14日

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  擅长:暂不决制

  蒸芙蓉蛋时,鸡蛋和水的比例1比1.5最为合适。就是打开鸡蛋后,用一半的鸡蛋壳装3次水加进去就行。

  芙蓉蒸蛋,充满养分成份。每百克鸡蛋含卵白质14.7克,次要为蛋白卵白和卵球卵白,此中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体卵白的构成极为近似,人体对鸡蛋卵白质的接收率可高达98%。

  这些成分对促进神经系统的功能大有裨益,因而,鸡蛋又是较好的健脑食物。

  嫩滑的蒸蛋膏与香浓的五花肉芙蓉丝丝犯境,在入口即化的蛋膏里去寻找充满弹性的五花肉碎,丝滑的享受霎时改变成品味的满足。

  蒸芙蓉蛋原料如下:

  鸡蛋3个,蟹肉棒40克,鱼板30克,青豆20克,酱油l茶匙,味精1茶匙,水450~500毫升,葱花,盐适量。

  1、将葱细细切成葱花。

  2、鸡蛋打入碗中,再插手葱花,盐,鸡精,耗油,几滴花生油/食用油,和鸡蛋等量的温水充实搅拌。

  3、放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。

  4、最初用勺子在鸡蛋上划几个口,淋入酱油,完成。

  芙蓉蒸蛋-百度百科

  展开全数预备鸡蛋,小葱,香菜,食用油,盐,生抽,蒸锅

  蛋水比例为1:2

  把鸡蛋搅匀放一旁待用

  把已量好体积的水加热到40度摆布,用手感受温温的就好了,不要太热不然就把鸡蛋烫熟了。

  把适量盐混在温水里搅匀融化。

  把加了盐的温水倒入搅好的鸡蛋液中,按一个标的目的搅匀,此时蛋液平均有稠度。插手适量油

  蒸锅加蒸屉加热至水开有大量蒸汽冒出时把蛋液放入蒸锅, 蒸7分钟

  到7分钟时开盖放入事先切好的小葱和香菜,盖好盖子

  放置5分钟摆布就能够起锅享用了,生抽最初淋上去味道更鲜美本回覆被网友采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数没做过!但你能够去卖鸡蛋的处所问问啊!已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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  展开全数看你的口胃啊,喜爱软一点的,加多一些,半杯水摆布,想吃硬一些的就少一些。呵呵呵····已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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