邻居家蒸的芙蓉蛋营养美味香嫩滑口原来她的做法如此简单

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月25日

  芙蓉蛋是一道老小皆宜的家常美食, 它做法简单,养分甘旨,可是良多人做出来的水蒸蛋都有良多的气孔,并且也不敷滑嫩,那么今天妙招大姐就来教大师一个做水蒸芙蓉蛋香嫰滑口的小妙招。

  起首第一步:我们打入两个鸡蛋放入碗中,再插手适量的食盐,然后插手1.5倍的温开水,若是你控制欠好水的比例,就用两个同样的碗,看鸡蛋有几多,就加比它稍微多一点水

  别的切记不克不及加热水,否则就变成鸡蛋花了,一般20度摆布的温开水煮起来最细腻嫩滑,其次凉白开也能够,我们此刻再用筷子将鸡蛋打散,用力打,大要打一分钟,打到起泡沫,我们再用筷子像如许盖住碗口过滤掉泡沫

  最初我们再用小勺子撇去碗中的浮沫

  好了我们此刻就拿去蒸吧,我们在锅中插手清水,再放上蒸架,再将碗放到蒸架上,碗上面再扣一个盘子,如许能够防止锅盖上的水滴入碗中,粉碎了水蒸蛋的概况

  接着我们开大火将水烧开,水烧开后改中火,再蒸8分钟就能够了,好了时间到了,我们此刻拿出锅看一下,看着是不长短常的滑腻呢,像一面镜子一样,我们再在上面浇上生抽

  再点麻油,最初撒上点葱花,如许一碗养分甘旨香嫰滑口的水蒸蛋就完成了

  里面很细嫩吧

  怎样样你学会了吗,学会了也赶紧就做一份吧!还有记得把这个妙招分享给你的家人伴侣哦,如许能够协助更多的人,若是你想看更多适用风趣的小妙招,就请关心妙招大姐吧!

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